В процессе вёрстки в GULP (и вообще при разработке веб-сайтов) отслеживание изменений на странице обеспечивается за счёт использования различных инструментов и технологий.
В частности, для отслеживания изменений на странице в GULP используется плагин BrowserSync. BrowserSync предоставляет возможность автоматической перезагрузки страницы при внесении изменений в исходные файлы (HTML, CSS, JavaScript и другие) проекта. Этот инструмент позволяет в реальном времени видеть изменения, внесённые в код, на реальном сайте без необходимости вручную обновлять страницу в браузере после каждого изменения.
Для использования BrowserSync в GULP необходимо установить соответствующий плагин (обычно это gulp-browsersync), настроить его параметры (например, указать корневую папку, порт, опции синхронизации, и т.д.) и запустить задачу, отвечающую за отслеживание файлов и запуск BrowserSync. Как только вы начнёте вносить изменения в исходные файлы проекта, BrowserSync автоматически обновит страницу в браузере, отображая актуальное состояние.
Таким образом, отслеживание изменений на странице при вёрстке в GULP делает процесс разработки сайта более эффективным и удобным, позволяя оперативно видеть результаты своей работы и корректировать код без лишних телодвижений.