В HTML, который является языком разметки гипертекста, нет возможности контролировать версии файлов или откатываться к предыдущим версиям прямо из кода HTML. HTML используется для создания структуры веб-страниц, и он не имеет встроенной функциональности управления версиями файлов.
Для управления версиями файлов в общем случае, вы можете использовать системы контроля версий (Version Control Systems, VCS) такие как Git, SVN, Mercurial и другие. С помощью систем контроля версий вы можете отслеживать изменения файлов, создавать коммиты, ветки, откатываться к предыдущим версиям файлов и управлять версиями проекта.
Если вы хотите откатить файл до версии, которую вы не закоммитили, например, если вы внесли изменения в HTML файл, но не закоммитили эти изменения, и хотите вернуться к предыдущему состоянию файла, чаще всего вам придется воспользоваться возможностями вашей системы контроля версий. Например, в Git вы можете использовать команду git checkout -- <file> для отмены локальных изменений в файле, не добавленных в индекс.
В любом случае, для управления версиями файлов и обеспечения безопасности и целостности вашего проекта, рекомендуется использовать систему контроля версий, так как это позволяет эффективно управлять изменениями, отслеживать историю изменений и сотрудничать с другими разработчиками.