Проблема с тем, что служба Windows с Timer отрабатывает только один раз, может иметь несколько причин. Рассмотрим наиболее вероятные из них:
1. **Не запущен Timer повторно**: Убедитесь, что после каждого запуска Timer, он снова настроен на повторяющийся запуск. Для этого необходимо вызвать метод Start или в обработчике события Elapsed повторно установить интервал и запустить таймер.
2. **Произошло исключение в процессе выполнения**: Если внутри обработчика события Elapsed возникло исключение, таймер перестанет работать. Убедитесь, что в обработчике Elapsed нет кода, который может привести к исключению.
3. **Таймер остановлен**: Проверьте, не был ли таймер остановлен где-то в коде до того, как он смог снова сработать. Если статус таймера Enabled выставлен в false, он не будет работать.
4. **Проблемы с многопоточностью**: Учитывайте, что таймер уведомляет о событии в разных потоках. Если в обработчике Elapsed используются разделяемые ресурсы, может возникнуть конфликт и ошибка выполнения. Убедитесь, что все обращения к разделяемым ресурсам синхронизированы правильно.
5. **Проблемы с экземпляром таймера**: Проверьте, что ссылка на экземпляр таймера не утрачивается из-за каких-либо действий. Если объект таймера уничтожается сборщиком мусора, он перестает работать.
Если после анализа перечисленных причин проблема все равно не решена, рекомендуется тщательно протестировать код службы Windows с Timer, возможно, выводить отладочную информацию для отслеживания процесса работы таймера и выявления возможных проблем.